Après avoir fait des Cranberry Bagels (Bagels aux Airelles) et Sesame Bagels (Bagels aux Sésames) pendant un petit moment, un de mes fils m’a demandé si je pouvais lui faire des Bagels à Everything. L’assaisonnement Everything est généralement composé de graines de sésame, de graines de pavot, de flocons d’oignons, des flocons d’ail et de gros sel….
Pains et Brioches
Brioche au Lait d’Amande
Cette Brioche au Lait d’Amande est légère et moelleuse. Elle n’est pas très compliquée à faire il faut juste avoir un peu de temps devant soi. Comme je vous l’ai dit auparavant, j’aime la brioche et j’adore la faire car elle me ramène toujours aux souvenirs d’enfance où mon père nous faisait une délicieuse brioche….
Mannele – Un pain au lait façonné en forme de bonhomme
Le Mannele est un pain au lait en forme de bonhomme, fabriqué en Alsace le 6 décembre pour célébrer le jour de la Saint Nicolas. Les enfants le dégustent pour le déjeuner ou le goûter avec un bon chocolat chaud. Le jour de Saint Nicolas est célébré dans de nombreux pays européens où la tradition…