En France, c’est une tradition de partager la Galette des Rois le 6 janvier, jour de l’Epiphanie qui célèbre l’arrivée des Trois Rois Mages à Bethléem. Pendant tout le mois de janvier, dans la plupart des boulangeries et pâtisseries, vous trouverez la traditionnelle Galette des Rois. Au fil du temps, les boulangers et pâtissiers sont…
Cake et Gâteaux
Gâteau au Kéfir Pommes et Raisins
J’avais une envie irrésistible de faire ce Gâteau au Kéfir Pommes et Raisins avec ces belles pommes aux couleurs automnales. C’est tellement réconfortant avec une tasse de café ou de thé lors d’une journée pluvieuse ou froide. J’adore les pommes (bio) parce qu’elles sont très bonnes pour la santé. Vous connaissez le vieux dicton :…
BROWNIES AUX FRAISES, FRAMBOISES ET VINAIGRE BALSAMIQUE
Ces Brownies aux Fraises, Framboises et Vinaigre Balsamique sont tout simplement irrésistibles. Ma famille et moi avons succombé ! Ils sont bien moelleux et fondants. Le mélange de fraises et framboises au vinaigre balsamique apporte une saveur délicieuse à ces brownies et se marie à merveille avec le chocolat. Un plaisir qui ravira votre palais…
Cake à la Noix de Coco Citron Vert et Gingembre 🥥🌴
Avec cette météo capricieuse, j’avais besoin d’un cake réconfortant qui m’emmènerait tout de suite sous les tropiques 😀! La cuisine est l’endroit idéal pour voyager en un instant non ? Dans mon placard, j’ai trouvé un paquet de noix de coco que je n’ai pas utilisé pendant les dernières fêtes. C’est ainsi que cette idée…
Gâteau Renversé aux Fraises et Noix de Coco 🍓🥥
Je cherchais une manière différente d’utiliser des fraises dans un dessert. Et je suis tombée sur cette recette de Gâteau Renversé aux Fraises et Noix de Coco. Je suis presque sûre que tout le monde se souvient du fameux gâteau renversé à l’ananas, non? Quand j’ai trouvé cette autre version avec des fraises et de…
Gâteau aux Pommes de Tante Janine
Le Gâteau aux Pommes de Tante Janine est l’un de mes souvenirs d’enfance. C’est un gâteau que ma tante Janine nous faisait parfois pour le goûter lorsque nous lui rendions visite. Si vous lisez mon blog, vous savez que j’aime tous les desserts à base de pommes. L’ajout de raisins secs et de noix dans…
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
Le 6 janvier est le jour de l’Epiphanie en France et la tradition est de faire une Galette des Rois et de la partager en famille ou entre amis. Boulangeries, pâtisseries et gourmands prolongent cette tradition d’une journée pour faire plus de Galette des Rois en janvier. Comme recette, je fais habituellement cette Galette des…
Cake à la Citrouille et Mandarine
Les arbres n’ont pas encore pris leurs couleurs d’automne, mais avec les décorations d’Halloween qui apparaissent dans les magasins ou dans la rue, j’ai une envie irrésistible d’une recette à base de citrouille. Ce Cake à la Citrouille et Mandarine est un délicieux cake facile à préparer, épicé et pas trop sucré. Le jus de mandarine…
Le Classique Banana Bread Américain (Cake à la Banane)
Dans ma cuisine, j’avais des bananes mûres avec des taches brunes que personne ne voulait manger. C’était l’excuse parfaite pour préparer ce Classique Banana Bread Américain (Cake à la Banane)! Si vous ne pouvez pas manger tout le cake en une journée, ne vous inquiétez pas. Il devient encore plus savoureux le lendemain. Je dois…
Nonnettes – Petits Gâteaux à Base de Pain d’Epices, de Miel et de Marmelade d’Orange
Les Nonnettes sont des petits gâteaux ronds français à base de pain d’épices, de miel, fourrés à la marmelade d’orange et recouverts d’un fin glaçage sucré. Elles font partie de mon enfance, un cadeau que nous recevions pour la Saint-Nicolas le 6 décembre (si vous voulez en savoir plus sur la Saint Nicolas). Les Nonnettes prennent…
Muffins aux Myrtilles
Cela fait deux fois que je réalise cette recette de Muffins aux Myrtilles dans la semaine parce que ma famille trouve que c’est la meilleure recette de muffins que j’ai faite jusqu’à présent. Ces muffins sont moelleux et un peu croquants sur le dessus avec la cassonade. Un soupçon d’extrait d’amande se marie à merveille…
Cake aux Carottes Pomme Noisettes
Ces derniers jours sentent l’arrivée du printemps à Atlanta. Les fleurs, les arbres fleurissent et avec Pâques qui se profile à l’horizon la première idée qui me vient en tête ce sont les lapins qui m’ont donné l’envie de faire ce Cake aux Carottes Pomme Noisettes. J’ai ajouté des carottes, une pomme, des noisettes et ma…