En France, c’est une tradition de partager la Galette des Rois le 6 janvier, jour de l’Epiphanie qui célèbre l’arrivée des Trois Rois Mages à Bethléem. Pendant tout le mois de janvier, dans la plupart des boulangeries et pâtisseries, vous trouverez la traditionnelle Galette des Rois. Au fil du temps, les boulangers et pâtissiers sont…
Cake et Gâteaux
Gâteau au Kéfir Pommes et Raisins
J’avais une envie irrésistible de faire ce Gâteau au Kéfir Pommes et Raisins avec ces belles pommes aux couleurs automnales. C’est tellement réconfortant avec une tasse de café ou de thé lors d’une journée pluvieuse ou froide. J’adore les pommes (bio) parce qu’elles sont très bonnes pour la santé. Vous connaissez le vieux dicton :…
BROWNIES AUX FRAISES, FRAMBOISES ET VINAIGRE BALSAMIQUE
Ces Brownies aux Fraises, Framboises et Vinaigre Balsamique sont tout simplement irrésistibles. Ma famille et moi avons succombé ! Ils sont bien moelleux et fondants. Le mélange de fraises et framboises au vinaigre balsamique apporte une saveur délicieuse à ces brownies et se marie à merveille avec le chocolat. Un plaisir qui ravira votre palais…
Cake à la Noix de Coco Citron Vert et Gingembre 🥥🌴
Avec cette météo capricieuse, j’avais besoin d’un cake réconfortant qui m’emmènerait tout de suite sous les tropiques 😀! La cuisine est l’endroit idéal pour voyager en un instant non ? Dans mon placard, j’ai trouvé un paquet de noix de coco que je n’ai pas utilisé pendant les dernières fêtes. C’est ainsi que cette idée…
Gâteau Renversé aux Fraises et Noix de Coco 🍓🥥
Je cherchais une manière différente d’utiliser des fraises dans un dessert. Et je suis tombée sur cette recette de Gâteau Renversé aux Fraises et Noix de Coco. Je suis presque sûre que tout le monde se souvient du fameux gâteau renversé à l’ananas, non? Quand j’ai trouvé cette autre version avec des fraises et de…
Gâteau aux Pommes de Tante Janine
Le Gâteau aux Pommes de Tante Janine est l’un de mes souvenirs d’enfance. C’est un gâteau que ma tante Janine nous faisait parfois pour le goûter lorsque nous lui rendions visite. Si vous lisez mon blog, vous savez que j’aime tous les desserts à base de pommes. L’ajout de raisins secs et de noix dans…
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
Le 6 janvier est le jour de l’Epiphanie en France et la tradition est de faire une Galette des Rois et de la partager en famille ou entre amis. Boulangeries, pâtisseries et gourmands prolongent cette tradition d’une journée pour faire plus de Galette des Rois en janvier. Comme recette, je fais habituellement cette Galette des…
Cake à la Citrouille et Mandarine
Les arbres n’ont pas encore pris leurs couleurs d’automne, mais avec les décorations d’Halloween qui apparaissent dans les magasins ou dans la rue, j’ai une envie irrésistible d’une recette à base de citrouille. Ce Cake à la Citrouille et Mandarine est un délicieux cake facile à préparer, épicé et pas trop sucré. Le jus de mandarine…